为进一步加强食堂管理,了解职工对食堂的满意程度,提高职工的伙食质量,9月3日至9月5日,东下关收费站积极主动开展“我为群众办实事”实践活动,在全站职工中开展第三季度食堂满意度调查。
此次调查主要以调查问卷的方式进行,包括食堂操作间卫生、厨师个人卫生与着装、饭菜味道、菜的份量、菜式种类、食堂服务态度等方面问题进行打分。调查中,共发放问卷表40份,收回40份,综合满意率达96%。据统计结果显示,职工对食堂饭菜质量总体比较满意。根据调查结果,办公室针对性地对两位炊事员进行交流沟通,两位厨师也都表示,今后要努力改善菜肴质量和服务水平,严把食堂饮食安全关,提高食堂各项工作的质量,经常性地与职工沟通,力争让每位职工满意,做职工放心食堂。
随即召开了第三季度伙食委员会议,将收集的6条建议和意见及时反馈,由站领导、伙委会成员一起讨论改善方式和解决办法。会议要求,一要积极做好食堂卫生工作,保证所购肉、蛋、菜新鲜安全,保持操作间和就餐区干净清洁卫生。二要科学制定菜谱,保证膳食营养的同时,突出季节特点,调整菜式种类。三要鼓励食堂人员大胆创新,积极进取,在食物搭配、饭菜质量上再下功夫。
此次调查活动,为收费站今后的食堂管理工作指引了方向、提供了依据,同时也是关心职工生活、征集合理化建议的有力举措,下一步,东下关站将全力做好后勤保障工作,推动收费站各项工作稳步开展。