为进一步提升站食堂管理水平，提高菜品质量，切实打造职工满意食堂，10月27日上午，东下关收费站召开伙委会工作会议，站长贾斌及伙委会成员参加此次会议。

会上，食堂管理员向参会人员通报近期食堂收支情况，就如何提高服务水平、饭菜质量、卫生安全、食堂管理等方面进行了探讨，伙委会成员、职工代表畅所欲言，为食堂管理提出了许多宝贵意见。

会议要求，一是及时公示收支情况，确保食堂账目公开透明；二是做好食堂卫生清洁工作，每周开展大扫除，保证食堂卫生干净无死角，为职工营造干净整洁的就餐环境；三是提高饭菜质量，伙委会成员及职工代表定期召开会议，对伙食情况、用餐环境进行综合评价，结合职工提出的意见或建议，调整菜品营养膳食搭配，保证职工吃到可口的饭菜。四是强化食品安全。规范采购、储存，生熟食分开存放，及时清除厨余垃圾，做好电器设备隐患排查和维护保养，餐厅做餐后消毒，确保食品安全卫生。

此次会议为改进食堂管理工作提供了事实依据，使食堂管理工作水平得到进一步提高，为职工打造健康、舒适的满意食堂奠定了坚实的基础。下一步，东下关收费站伙委会将对会议提出的意见和建议进行认真梳理，制定出切实可行的实施方案和整改措施。同时充分发挥伙委会监督作用，认真倾听职工心声，用心用情用力搭建起服务职工的桥梁和纽带，确保每一位职工都能吃上暖心餐、热乎饭。