为进一步加强食品安全管理工作，预防食品安全事故发生，落实食品安全管理责任，切保障职工饮食安全和身体健康，2024年3月28日，阜平西收费站组织开展食堂食品安全检查工作。

此次检查食堂管理员高晓雁带队，重点对食堂食品留样是否合格、留样记录表是否记录及时、冰柜食物是否生熟分开、案板及道具是否生熟分开等进行重点检查，检查的同时，对食堂厨师进行安全教育提醒，确保厨师操作安全规范，保障职工食品安全。